Découvrir l'art de la distillation Présentiel
Dernière mise à jour : 25/04/2025
Description
Découverte d'une distillerie professionnelle et de la culture de plantes médicinales.
• MISE EN OEUVRE D'UNE DISTILLATION
Cueillette et préparation des plantes (semis, bouturage, marcottage) Mise en œuvre dans l'alambic professionnel
Paramètres de distillation
Clés pour réussir une distillation de qualité
• APPRENTISSAGE DE LA DISTILLATION AVEC BOUILLEURS à EAU FLORALE FAMILIAUX
Choix du bouilleur
Paramètres de distillation et qualité
Séparation des huiles essentielles et des hydrolats Mise en flacon, stockage
nettoyage et entretien du matériel
Conservation des produits
DISTILLATION ET REGLEMENTATION
Objectifs de la formation
Cueillir, préparer et mettre en oeuvre la distillation.
Maîtriser tous les paramètres pour distiller les plantes chez soi avec un bouilleur à eau florale. Reconnaître la qualité d'un produit issu de la distillation.
Public visé
Prérequis
Modalités pédagogiques
Pratique sur le terrain au sein d'une distillerie professionnelle
Cours théoriques sur le terrain et en salle (4 heures)
Démonstration et participation pratique (8 heures)
Compétences acquises à l'issue de la formation
- Cueillir, préparer et mettre en oeuvre la distillation.
- Maîtriser tous les paramètres pour distiller les plantes chez soi avec un bouilleur à eau florale.
- Reconnaître la qualité d’un produit issu de la distillation.